İncele
Kavrulmuş Tuzlu Antep Fıstığı
Kabuğu açık, iri taneli Antep fıstığı; odun ateşi lezzetinde kavrulur, tuzu dengeli verilir.
Fıstako, Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda, Almacı Pazarı'ndaki dükkânımızdan Antep fıstığı, fıstıklı baklava ve kahve sunan bir aile işletmesidir. Fıstığı boyuna ve rengine göre kendimiz seçiyor, baklavayı her gün taze hazırlıyor, kahveyi siparişe yakın öğütüyoruz. Dükkâna uğrayamayanlar için de Türkiye'nin her yerine özenle paketleyip gönderiyoruz.
İncele
Kabuğu açık, iri taneli Antep fıstığı; odun ateşi lezzetinde kavrulur, tuzu dengeli verilir.
İncele
Tuz eklenmeden kavrulmuş, fıstığın kendi aromasını öne çıkaran sade seçim.
İncele
Partinin en iri tanelerinden ayrılan, özel ikramlar için seçkin boy.
İncele
Erken hasat edilen, zümrüt yeşili renkteki boz iç. Baklava ve pastacılığın vazgeçilmezi.
İncele
Kabuğundan ayrılmış, kavrulmamış iç fıstık; mor zarlı, doğal haliyle.
İncele
Şeker, yağ ve katkı eklenmeden, yalnızca Antep fıstığından yapılan ezme.
İncele
İnce açılmış lokum içinde bol boz iç fıstık; dilim dilim kesilmiş.
İncele
Boz iç Antep fıstığı ve hakiki tereyağıyla, ince açılmış yufkalarla hazırlanan klasik Gaziantep baklavası.
İncele
İncele
İncele
İncele
Jumbo kabuklu, boz iç ve fıstık ezmesinden oluşan özel hediye kutusu.

Bir avuç fıstığın arkasında aylar süren bir emek var. Her aşamayı kendimiz takip ediyoruz.
Ağustos sonu ve eylül başında, tam olgunluğa ulaşan salkımlar toplanır.
Kabuk dışı soyulur, kurutulur; boy ve renk ayrımı elle yapılır.
Küçük partiler hâlinde, doğru ısı ve sürede, kıvamında kavrulur.
Hijyenik ortamda tartılır, vakumlanır ve aynı gün yola çıkar.
Antep'te misafir fıstıkla karşılanır, baklavayla ağırlanır, kahveyle uğurlanır.
Pastaneler, kuruyemiş mağazaları, kafe ve restoranlar için düzenli fıstık, baklava ve kahve tedariki; size özel fiyatlandırma.
Teklif isteyin
Bayramlar, yılbaşı ve özel günler için baklava, fıstık ve kahveden oluşan şık kutular hazırlıyoruz.
Kutuları inceleyin“Fıstıklar gerçekten taze geldi, kabukların neredeyse hepsi açık. Paketleme de çok özenliydi. Artık başka yerden almıyoruz.”
“Boz iç fıstığı bir yıldır Fıstako'dan alıyoruz. Rengi her partide aynı, tatlılarımızda fark ediliyor. Tedarikte hiç aksama yaşamadık.”
“Fıstık ezmesine bayıldım. İçinde gerçekten sadece fıstık var, kıvamı çok güzel. WhatsApp'tan sipariş vermek de çok pratik.”
“Yılbaşı için 120 kişilik kurumsal hediye setini zamanında teslim ettiler. Kutular çok şıktı, ekipten çok olumlu dönüş aldık.”
“Baklava İzmir'e ertesi gün geldi, şerbeti hiç akmamıştı. Tadı Antep'te yediğimizle aynıydı. Menengiç kahvesini de mutlaka deneyin.”
“Toptan fiyatları makul, ürün kalitesi istikrarlı. Müşterilerimiz Fıstako ürünlerini özellikle soruyor.”
Pastacıların gözdesi boz iç fıstığın sırrı, erken hasatta saklı. Rengini, tadını ve kullanım alanlarını anlattık.
Doğru saklanan fıstık aylarca ilk günkü gibi çıtır kalır. Evde uygulayabileceğiniz basit önerileri derledik.
Kabuk rengi, açıklık oranı, iç rengi ve koku... Fıstık alırken dikkat etmeniz gereken ipuçları.